Weihnachts-Dessert
Muss es zu Weihnachten immer Zimt und Lebkuchen sein? Wir finden nicht! Deshalb gab es in diesem Jahr eine lecker, fruchtige Orangencreme...
Zutaten für ca. 6 Portionen:
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Orangen auspressen und 150 ml Saft abmessen.
Gelatine einweichen. Joghurt und Zucker miteinander verrühren. Gelatine ausdrücken und auflösen. Mit 3 EL Joghurt verrühren, dann erst den restlichen Joghurt unterrühren. Den Orangensaft unterrühren und alles kalt stellen. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die Sahne steif schlagen und unter die Joghurt/Orangen-Creme heben. Die Masse in 6 Gläser (à ca. 100 ml) füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Kiwis und Mandarinen schälen und auf den Gläsern oder auf separaten Desserttellern anrichten. In diesem Fall wurde alles in eine Schale gegeben und das Obst oben drauf verteilt. |
Design:
bibi06 am 14.01.2012 10:00:00 Uhr | 540x gelesen
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